邯郸水煮肉片培训

更新时间：2018/12/16 10:34:10信息编号：2209331

所属分类：
所在区域：: 邯郸　丛台区
详细地址：: 中华大街与渚河路交叉口东行30米路南
联系人：: 武先生
电　　话：: 17800301540

收录查询： 百度搜狗 360 分享更易传播

本地生活网提醒您：1、在办理服务前请确认对方资质, 夸大的宣传和承诺不要轻信！2.任何要求预付定金、汇款至个人银行账户等方式均存在风险，谨防上当受骗！

详细介绍

相传北宋时期，在四川盐都自贡一带，井盐采卤是用牛作为牵车动力，

故当地时有役牛淘汰，而当地用盐又极为方便，于是盐工们将牛宰杀，

取肉切片，放在盐水中加花椒、辣椒煮食，其肉嫩味鲜，因此得以广泛

流传，成为民间一道传统名菜本_地_生_活_网。后来，菜馆厨师又对“水煮牛肉”的用

料和制法进行改进，成为了流传各地的名菜本_地_生_活_网。此菜中的牛肉片，不是用

油炒的，而是在辣味汤中烫熟的，故名“水煮牛肉”b d s h 5 c o m。该菜色深味厚，

香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的风味本+地+生+活+网。

水煮肉片是属于川菜中著名的家常菜，水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，可以增进食欲，宜下饭，为家常美食之一本.地.生.活.网。水煮肉片肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，特色是“麻、辣、鲜、香”，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片，几乎四川家家户户都会做本.地.生.活.网。水煮肉片在制作过程中干辣椒段和花椒一定要炸得棕红脆香b.d.s.h.5.c.o.m。

展开更多描述 ↓

展开更多图片 ↓

温馨提示：“邯郸水煮肉片培训”由用户自行发布，信息内容的真实性、准确性和合法性由发布人负责。虽然部分网友认证了账号，但是并不代表没有风险。本地生活网不提供任何保证不参与交易，亦不承担任何法律责任。

精选信息热门信息